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Noticias del sector, día a día de la empresa...

Clara preferencia por la comida y los locales tradicionales

  Según el estudio ”La percepción de los españoles del sector de la hostelería” realizado por la Fundación Cruzcampo, que…
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Diez tendencias que marcan el ritmo de la restauración

Echamos la vista atrás y nos acordamos de cuando íbamos todos los domingos al mismo restaurante, ese restaurante que tenía…
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Coma una barra de pan al día (y tan feliz)

Es de los pocos productos que gusta a casi todos. ¿Conoce a alguien que rechace un trozo de pan? Se…
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Un bar por cada 175 personas: radiografía de la hostelería en España

España cuenta con un total 260.000 establecimientos, un bar por cada 175 personas, “la mayor densidad del mundo”, apunta Nielsen.…
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Las recetas de Ángel Linares

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